“Disrupting the Country’s Mindset”

Μιχάλης Στάγκος, Δημιουργικός και πολιτικά ενεργός επιχειρηματίας. Ιδρυτής του Industry Disruptors – Game Changers (ID-GC).

Η οικονομική ύφεση και οι επιπτώσεις της είναι γνωστές σε όλους μας. Το στοίχημα πλέον είναι η αλλαγή νοοτροπίας της χώρας ώστε να περάσουμε από την επιχειρηματικότητα της ανάγκης στην επιχειρηματικότητα της ευκαιρίας. Ο Μιχάλης Στάγκος παρουσιάζει το φιλόδοξο project των Industry Disruptors–Game Changers πυροδοτώντας τον διάλογο γύρω από την ενίσχυση του οικοσυστήματος της νεοφυούς επιχειρηματικότητας.

Μεταξύ “make-believe” και ελληνικής πραγματικότητας

Μαρία Ρούσσου, Συνιδρύτρια makebelieve design & consulting

H εταιρεία makebelieve ιδρύθηκε το 2004 με κύριο σκοπό το σχεδιασμό και την ανάπτυξη καινοτόμων ψηφιακών διαδραστικών εφαρμογών κι εμπειριών για ερευνητικούς, εκπαιδευτικούς, πολιτιστικούς, ψυχαγωγικούς, επικοινωνιακούς και εμπορικούς σκοπούς. H παρουσίαση αφορά τις εμπειρίες 10 χρόνων δραστηριότητας μιας μικρής, αλλά ευέλικτης εταιρείας δημιουργίας διαδραστικών ψηφιακών εφαρμογών για τον ελληνικό πολιτισμό και την εκπαίδευση.

Salty Bag - Aλατισμένες…τσάντες

Στρατής Ανδρεάδης, Επιχειρηματίας

Τον Ιανουάριο του 2013 γίνεται ένα σεμινάριο αγωνιστικής ιστιοπλοΐας στο λιμάνι που βρίσκεται μέσα στο παλιό φρούριο της Κέρκυρας. Ο Πάνος, ο Σπύρος, ο Στρατής και η Χρύσα είναι εκεί. Ο ένας διδάσκει το σεμινάριο, οι υπόλοιποι είναι μαθητές. Ο δάσκαλος έχει κάποια εμπειρία από την αγορά ναυτιλιακών ειδών. Κάποια στιγμή των πλησιάζουν οι τρεις μαθητές και των ρωτάνε πως καλύτερα να προωθήσουν κάποιες τσάντες που έφτιαχναν από πεταμένα πανιά που βρίσκουν στην Μαρίνα των Γουβιών. Αντί να λάβουν διευθύνσεις καταστημάτων που μπορούν να στείλουν τα προϊόντα τους ξεκίνησε μια κουβέντα για το πως μπορεί η ιδέα εξελιχθεί. Υστέρα από καιρό δεσμεύτηκαν να κάνουν τα εξής:

• Upcycling, δηλαδή θα παίρνουνε σκουπίδια (στη μορφή παροπλισμένων ιστιοπλοϊκών πανιών) και θα τα ανακατασκευάζουν σε εξαιρετικής ποιότητας και αισθητικής τσάντες και είδη ταξιδιού, δίνοντας τους μια νέα ζωή και νέα αξία.

• Θα σχεδιάζουν κάθε αντικείμενο έτσι ώστε να μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί ως κάτι άλλο. Έτσι, κάθε αντικείμενο που βγαίνει από την Salty Bag θα μπορεί σιγά σιγά να μη γίνει ποτέ σκουπίδι.

• Θα κατασκευάζουν κάθε αντικείμενο στο χέρι, στον τόπο τους.

• Θα προμηθεύονται πρώτες ύλες με γνώμονες την αγορά, όπου είναι δυνατόν, από ντόπιους παραγωγούς με μεράκι, και την καλύτερη δυνατή ποιότητα όπου αυτές πρέπει να εισάγονται.

• Θα μαζεύουν τις ιστορίες του κάθε πανιού που γίνεται μια Salty Bag. Που έζησε, γιατί παροπλίστηκε, τι είδε, πόσα χρόνια δούλεψε. Θα κομίζουν τις ιστορίες στον νέο τους ιδιοκτήτη, ιστορίες ζωής στις θάλασσες. Ιστορίες ήσυχων όρμων με έναστρους ουρανούς. Ιστορίες με πόνο και κινδύνους, θύελλες και περιπέτειες που μόνο η θάλασσα προσφέρει. Έφτιαξαν και ένα κανόνα για αυτό: Μην σχεδιάζεις για να αναδείξεις την μορφή. Σχεδίασε για να αναδείξεις την ιστορία.

Στις 25 Μαρτίου του 2013 ίδρυσαν την Salty Bag για να κάνουνε τις δεσμεύσεις τους πράξη.

 “Απο το ερευνητικο εργαστήριο στην αγορά: Μια πορεία 15 ετών”

Δημήτρης Κουρέτας, Καθηγητής Φυσιολογίας Ζωϊκών Οργανισμών

'Τα πανεπιστήμια σήμερα περνούν στην Ελλάδα μιαν ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο. Αυτό δεν αφορά αυτα που συζητώνται για τη διαθεσιμότητα, αλλα κυρίως τον ρόλο τους σήμερα στην Ελληνική κοινωνία. Και αυτό συμβαίνει για έναν βασικό λόγο. Αυτά που παράγουν τα Πανεπιστήμια, που ειναι οι απόφοιτοι και η έρευνα, φαίνεται ότι η Ελληνική κοινωνία δεν μπορεί να τα χρησιμοποιήσει. Είτε γιατί έχει αλλες προτεραιότητες, είτε γιατί τα Πανεπιστήμια δεν 'ακούνε' αυτά που λέει η κοινωνία. Θα εξιστορήσω το πως ένα εργαστήριο ενός περιφερειακού πανεπιστημίου εφτασε να γινει best practice για την ΕΕ, πως εγινε ταινία η δραστηριότητα του στη Γερμανική τηλεόραση και θα συζητησω πώς, κατά τη γνώμη μου, θα πρέπει να διεξαχθεί η συζήτηση των πανεπιστημίων με την Ελληνική κοινωνία. Αν δεν συμβούν αυτά, πολύ φοβάμαι οτι την επόμενη φορα που θα κλείσει Ελληνικο ΑΕΙ για οποιονδήποτε λόγο, ίσως η Ελλληνική κοινωνία να μην θέλει να το ξανανοίξει'.

Greek Foodosophy-Καινοτομία για την προώθηση, προβολή ελληνικών τροφίμων & ποτών

Γιώργος Κουβέλης, Επιχειρηματίας

Σκεφτείτε ένα εμπορικό κέντρο στην Αθήνας που θα λειτουργεί όλο το χρόνο σαν εκθεσιακός. Με καταστήματα παραγωγών κάθε είδους προϊόντων απ’ την Ελλάδα. Ανοιχτό κάθε μέρα, με πωλήσεις προϊόντων, ομιλίες, επιδείξεις, εστιατόρια, κόσμο να ενημερώνεται και να ψωνίζει. Έναν χώρο όπου οι παραγωγοί θα έχουν μονίμως ένα μαγαζί και οι καταναλωτές έναν παράδεισο για προμήθεια αγνών προϊόντων σε καλές τιμές, καθώς δεν θα υπάρχουν μεσάζοντες. Ένα Mall για τους μικρούς παραγωγούς και βιοτέχνες απ’ όλη την Ελλάδα που δεν έχουν δυνατότητα παρουσίας στην αγορά. Στο χώρο του Foodosophy θα πραγματοποιούνται διαρκώς εκδηλώσεις και ενημερωτικές ενέργειες: πώς να φτιάξετε το δικό σας σαπούνι από λάδι, πώς να ξεχωρίζετε το καλό ελαιόλαδο, ποιες είναι οι ελληνικές ποικιλίες κρασιού κλπ. Επίσης, διαγωνισμοί προϊόντων, όπου οι καταναλωτές θα βαθμολογούν τους παραγωγούς.

Χαρούπι: O χαμένος θησαυρός της Κρήτης

Μανούσακας Ηλίας, Ιδρυτής της Creta Carob

Ο Ηλίας Μανούσακας ήρθε από τον Καναδά στην Κρήτη και αποφάσισε να επενδύσει στα χαρούπια. Εφτιαξε την πρώτη μονάδα (Creta Carob) επεξεργασίας και τυποποίησης προϊόντων από χαρούπι που σήμερα εξάγει σε όλο τον κόσμο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής συνδυάζονται αρχαίες τεχνικές με τις νέες τεχνολογίες. Τα τελικά προϊόντα πληρούν όλους τους αυστηρούς κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν λάβει το πιστοποιητικό βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση από το ΔΗΩ. Η εταιρεία είναι 95% εξαγωγική, έχει μεγάλη αύξηση πωλήσεων κάθε χρόνο και πολλά νέα σχέδια.

Συνεταιριζόμαστε... Διαφορετικά

Το παράδειγμα του συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς

Ανδρέας Καραφύλης, Μέλος ΔΣ του Συνεταιρισμού «ΘΕΣγαλα»

Με αφετηρία τη Θεσσαλία και την Πιερία και έδρα τη Λάρισα, ιδρύθηκε στα τέλη του 2010, ο Συνεταιρισμός «ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς» χάρις στο όραμα και τις συνεχείς προσπάθειες μιας φιλόδοξης ομάδας αγελαδοτρόφων γαλακτοπαραγωγών. Σύντομα, και μέσα από τη σκληρή δουλειά και το μεράκι των μελών του, εξελίχθηκε στον πρώτο πρότυπο παραγωγικό συνεταιρισμό αγελαδινού γάλακτος που ιδρύθηκε στη χώρα μας. Η δημιουργία του Συνεταιρισμού δικαίωσε τις προσπάθειες των μελών του για μια διαφορετική προσέγγιση στη συνεταιριστική αντίληψη. Με κεντρικό σύνθημα «Συνεταιριζόμαστε διαφορετικά» ο «ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς» κατόρθωσε να προασπίσει τα συμφέροντα των μελών του, συνδυάζοντας την παροχή υψηλής ποιότητας γάλακτος στους καταναλωτές σε δίκαιες τιμές, αντάξιες της υπεραξίας του τελικού προϊόντος. Η συνεχής αναπτυξιακή δυναμική του Συνεταιρισμού επιβεβαιώνει καθημερινά την επένδυση ψυχής των μελών του.

“Οι Συνεταιρισμοί Νέας Γενιάς ως μοντέλο εξόδου από τη κρίση. Το παράδειγμα της Εύκαρπον –HellenicSuperfoods”.

Γαλατούλας Ιωάννης, Αγροτο-οικονομολόγος, ΜSc Βιώσιμης Ανάπτυξης - Πρόεδρος και Δ/νων Σύμβουλος Εύκαρπον

Πρόκειται για μία προσπάθεια που ξεκίνησε το 2011 από δύο φίλους που έφυγαν από την Αθήνα και ξεκίνησαν να ασχολούνται με τη γη καλλιεργώντας 5 στρέμματα υπερτροφές. Σήμερα, στον συνεταιρισμό υπάρχουν 85 μέλη που καλλιεργούν 450 στρέμματα με υπερτροφές, χτίζουν τη δική τους μεταποιητική μονάδα και εμπορεύονται τα προϊόντα τους.

 “Το άγγιγμα της Τεχνολογίας”

 Άγγελος Βλαβιανός – Βασίλης Στοΐδης (συνιδρυτές της 7L International)

Η ανθρωπότητα έχει απαντήσει στην πράξη στο ερώτημα «Μας βοηθάει η τεχνολογία;», εφαρμόζοντάς την παντού. Σήμερα, στο περιβάλλον του παγκόσμιου ανταγωνισμού, το ερώτημα είναι  -και θα είναι για τα επόμενα χρόνια- «Με ποιον τρόπο μας βοηθάει περισσότερο;». Η 7L International, μια μικρή εταιρεία με έδρα την Ελλάδα, δίνει την απάντηση στο ερώτημα, απ’ όποια χώρα του πλανήτη κι αν αυτό προέρχεται.

Καινοτόμες λύσεις για όλους: η δημοκρατική διάσταση της τεχνολογίας

Φαίη Χριστοδούλου, Mοριακός Βιολόγος

Σήμερα τα τεχνολογικά επιτεύγματα είναι σε αριθμό και συχνότητα περισσότερα από ποτέ. Πόσο γρήγορα όμως μπορούν να επηρεάσουν την καθημερινότητα των πολλών; Να εφαρμοστούν για την αντιμετώπιση παγκοσμίων προβλημάτων όπως αυτό της κλιματικής αλλαγής και υγείας; Η καινοτομία καλείται να βρει πρακτικές εφαρμογές που θα κάνουν τις τεχνολογικές λύσεις προσβάσιμες σε όλους.

Η ομάδα mirOculus καινοτόμησε με βάση την παραπάνω φιλοσοφία και ανέπτυξε μια πρωτοποριακή, γρήγορη και οικονομική εξέταση αίματος για τη διάγνωση πολλών διαφορετικών τύπων καρκίνου μέσω της ανίχνευσης μικρών RNA ( miRNAs ). Όλα αυτά σε ένα απλοποιημένο «point of care» device που κοστίζει ελάχιστα: Το MIR.I.AM.