Χαρούπι: O χαμένος θησαυρός της Κρήτης
Μανούσακας Ηλίας, Ιδρυτής της Creta Carob
Ο Ηλίας Μανούσακας ήρθε από τον Καναδά στην Κρήτη και αποφάσισε να επενδύσει στα χαρούπια. Εφτιαξε την πρώτη μονάδα (Creta Carob) επεξεργασίας και τυποποίησης προϊόντων από χαρούπι που σήμερα εξάγει σε όλο τον κόσμο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής συνδυάζονται αρχαίες τεχνικές με τις νέες τεχνολογίες. Τα τελικά προϊόντα πληρούν όλους τους αυστηρούς κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν λάβει το πιστοποιητικό βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση από το ΔΗΩ. Η εταιρεία είναι 95% εξαγωγική, έχει μεγάλη αύξηση πωλήσεων κάθε χρόνο και πολλά νέα σχέδια.
Βασικές